LOC.: Preço da carcaça suína estável no último fechamento. O quilo da carcaça suína é negociado a R$ 10,45, pelo quarto fechamento consecutivo. Já o indicador do suíno registrou estabilidade no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e Minas Gerais. Nesses estados, os preços são comercializados entre R$ 6,50 e R$ 7,30.

Pelo segundo mês consecutivo, os preços são considerados acima da média. O bom desempenho das exportações e alta procura no mercado interno  – sobretudo na primeira metade de junho – explicam a elevação de preços. Também, há oferta reduzida de animais em peso ideal para abate. 

Já a cotação da arroba do boi gordo começou esta semana em baixa no estado de São Paulo, a R$ 225,15.

Queda nos preços para os quilos do frango congelado e resfriado. São negociados a R$ 7,05 e R$ 7,30, nas regiões de referência da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado. 

As informações são do Cepea.