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Mercado de proteínas registra estabilidade no boi gordo e variações em frango e suíno

O preço do boi gordo nesta segunda-feira (23) apresenta estabilidade, com a arroba ainda negociada a R$ 314,40, no estado de São Paulo. INDICADOR DO BOI GORDO CEPEA/ESALQ Data Valor (R$) Variação Dia Variação Mês Valor (US$) 20/06/2025 314,40 0,00% 2,71% 57,13 18/06/2025 314,40 0,18% 2,71% 57,13 17/06/2025 313,85 -0,16% 2,53% 57,05 16/06/2025 314,35 0,00%…

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